Pflaumen - Nektarinen - Marmelade - Rezept von Linus1963
Folgendes ist Pflaumen - Nektarinen - Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumen - Nektarinen - Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Zwetschgen frisch | |
| Nektarinen | |
| Spritzer Zitrone | |
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Pflaumen - Nektarinen - Marmelade - Rezept
- Hilfe...wir haben schon wieder reife Früchte im Kühlschrank...
- Nur gut,dass ich selbst ein Marmeladenfan bin - also das war auch jetzt die Lösung
- Früchte waschen und entkernen
- Die Zusammenstellung ist egal - wichtig ist nur,dass es 1kg Frucht ergibt.Bei uns waren es mehr Nektarinen und nur eine Handvoll Zwetschgen
- Das Obst wird in kleine Stücke geschnitten und in einen entsprechend großen Topf gegeben.Einen dicken Spritzer Zitronensaft darüber geben
- Habe die Früchte mit einem Passierstab zu einem Fruchtmus verarbeitet
- Gelierzucker unter das Fruchtmus rühren und langsam aufkochen lassen,anschließend unter rühren noch 3min. köcheln lassen
- Anschließend heiß in Schraubgläser füllen,diese verschließen und für gut 5 min. auf den Kopf stellen
- Fertig ist die Marmelade...wünsche guten Appetit
Pflaumen - Nektarinen - Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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