Vanille Kokoscreme Torte - Rezept von scheikl2008
Folgendes ist Vanille Kokoscreme Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scheikl2008 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille Kokoscreme Torte - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Zucker |
| 280 Gramm | Mehl |
| 5 Stück | Eier |
| 0,125 Liter | Wasser |
| 0,125 Liter | Öl |
| 100 Gramm | Mandeln gerieben |
| 1 Päckchen | Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 500 ml | Kokosmilch |
| 250 Gramm | weiche Butter |
| 100 Gramm | Staubzucker |
| Schwarzbeermarmelade | |
| 1 Becher | Schlagobers zum Verzieren |
| 1 Päckchen | Sahnesteif - oder Schokoglasur |
ZUBEREITUNG Vanille Kokoscreme Torte - Rezept
- Eier trennen- Schnee schlagen. Dotter mit Zucker schaumig schlagen Öl ,Wasser ,Mehl, Bp.,Vz und Mandeln unterrühren ,zum Schluß den Schnee unterheben in zwei kleine Tortenformen a`18 cm Durchmesser geben und bei 170 Grad ca. 45 min backen.
- Füllung: Puddingpulver mit Kokosmilch zu einem Pudding kochen, abkühlen lassen.Butter mit Zucker cremig schlagen- Pudding löffelweise unterrühren. Torten je zweimal durchschneiden Tortenring herumgeben - den ersten Boden mit Marmelade bestreichen und etwas Creme draufstreichen.Zweiten Boden draufgeben und mit Creme auffüllen
- Zweiten Boden draufgeben und Creme einfüllen -mit dem Deckel zudecken. Eine Stunde kalt stellen,Tortenring entfernen entweder mit Schokoglasur oder Schlagobers mit Sahnefest überziehen.
Vanille Kokoscreme Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,5 g |
| Fett | 12,3 g |
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