Leichtes Dessert mit Heidelbeersoße - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Hier ist es Leichtes Dessert mit Heidelbeersoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Leichtes Dessert mit Heidelbeersoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Joghurt 0,1% |
| 1 EL | Vanilinzucker |
| 1 Beutel | Gelatinepulver ohne auflösen |
| 100 g | Heidelbeeren |
| 50 g | Schokolade |
| 2 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Leichtes Dessert mit Heidelbeersoße - Rezept
- Sahne, Joghurt und Vanilinzucker in eine Schüssel geben, mit dem Mixer kräftig rühren und dabei die Gelatine einrießeln lassen, so lange rühren bis es eine cremige Masse wird. In eine passende Schüssel geben, glatt streichen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, 2/3 der Beeren mit dem Puderzucker pürieren. Schockolade im Wasserbad lösen (leider war meine Schokolade nicht wirklich geeignet- siehe Bild) meine sehe eher aus wie kleine Sputniks :-).....und die verbliebenen Heidelbeeren hieingeben, mit Schokolade überziehen und auf einem Stück Alufolie antrocknen lassen und dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Joghurt-Sahne-Creme mit einem Messer vorsichtig vom Rand lösen, auf einen flachen Teller stürzen, die Heidelbeersoße darüber gießen, Stücke herausschneiden und mit den Schokoheidelbeeren verzeiren...fetig...schmeckt leicht und köstlich....
Leichtes Dessert mit Heidelbeersoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,4 g |
| Fett | 19,9 g |
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