Curry-Huhn mit Möhren-Paprika-Tomaten-Kartoffel-Gemüse - Rezept geschrieben von Gabi45
Hier ist es Curry-Huhn mit Möhren-Paprika-Tomaten-Kartoffel-Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gabi45 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Curry-Huhn mit Möhren-Paprika-Tomaten-Kartoffel-Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Hähnchenbrust frisch |
| 3 Stück | Möhren mittelgroß |
| 2 Stück | Paprikaschoten gelb |
| 2 Stück | Tomate frisch |
| 4 Stück | Kartoffeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry reichlich | |
| Rosmarien | |
| Wasser | |
| etwas Mehl oder Soßenbinder |
ZUBEREITUNG Curry-Huhn mit Möhren-Paprika-Tomaten-Kartoffel-Gemüse - Rezept
- Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und je einem Tel. Curry gut würzen.
- in die kalte Schmorbratpfanne legen
- Möhren und Kartoffeln schälen und waschen (nicht zerkleinern)Paprika längs halbieren und entkernenTomaten waschen und oben ein Kreuz leicht einscneiden
- Das Gemüse auf die Hähnchenbrüste verteilen
- mit 250ml Wasser auffüllen, Deckel drauf. (bei Verdoppelung des Rezeptes nicht die Menge Wasser verdoppeln. Die Hähnchen sollen nicht im Wasser schwimmen. Immer so, daß etwa 1cm hoch das Wasser steht)
- einmal aufkochen, dann bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
- alles auf die Teller verteilen. Den entstandenen Sud entweder mit Soßenbinder andicken oder im Schüttelbecher etwas Wasser und einen schwach gehäuften Eßlöffel Mehl verschüttel und in den Sud einrühren
- guten Hunger
Curry-Huhn mit Möhren-Paprika-Tomaten-Kartoffel-Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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